A vos fourneaux !4898https://sesame.lacharente.fr/SESAME/doc/MEDIATHEQUE_NUMERIQUE/4898/je-ne-suis-pas-luiJe ne suis pas lui<h3 class="title template-title" title="Je ne suis pas lui">Je ne suis pas lui</h3> <p class="template-info"> Vidéo numérique | Pirselimoğlu, Tayfun (Réalisateur) | 2015</p> <p class="template-resume"> Nihat, aide-cuisinier d’âge mur, a une vie sociale aussi routinière que sa vie professionnelle. Les virées nocturnes avec ses collègues le tirent à peine de sa torpeur de vieux garçon casanier. Pourtant tout le monde l’assure qu’u... </p> <img src='https://medias.mednum.lab.arte.tv/13/81/1381be21-9502-11e4-9da3-4b19fadfb40d.jpg' />2729https://sesame.lacharente.fr/SESAME/doc/MEDIATHEQUE_NUMERIQUE/2729/le-bonheur-est-dans-l-assiette-france-au-pays-basque-avec-arnaud-daguinLe Bonheur est dans l'assiette - France : Au Pays basque avec Arnaud Daguin<h3 class="title template-title" title="Le Bonheur est dans l&#39;assiette - France : Au Pays basque avec Arnaud Daguin">Le Bonheur est dans l'assiette - France : Au ...</h3> <p class="template-info"> Vidéo numérique | Brissaud Et Philippe Allante, Sophie (Réalisateur) | 2012</p> <p class="template-resume"> Au Pays basque, Arnaud Daguin a établi sa maison d’hôtes Hegia dans une superbe bâtisse du XVIIIe siècle. Il pourrait se contenter d’y recevoir ses pensionnaires venus du monde entier, mais il s’engage de tout son être dans la pro... </p> <img src='https://vod.mediatheque-numerique.com/media/5b/58/5b5833f7134dd.jpeg' />2728https://sesame.lacharente.fr/SESAME/doc/MEDIATHEQUE_NUMERIQUE/2728/le-bonheur-est-dans-l-assiette-en-chine-avec-dai-jianjunLe bonheur est dans l'assiette - En Chine avec Dai Jianjun<h3 class="title template-title" title="Le bonheur est dans l&#39;assiette - En Chine avec Dai Jianjun">Le bonheur est dans l'assiette - En Chine ave...</h3> <p class="template-info"> Vidéo numérique | Brissaud Et Philippe Allante, Sophie (Réalisateur) | 2012</p> <p class="template-resume"> À Hangzhou, dans la province du Zhejiang, Dai Jianjun met tout son cœur à préserver les anciennes doctrines alimentaires qui constituent la diététique chinoise, un art qui se perd et qu’il cherche à sauvegarder. Cela passe par la ... </p> <img src='https://vod.mediatheque-numerique.com/media/5b/58/5b583404da81d.jpeg' />2731https://sesame.lacharente.fr/SESAME/doc/MEDIATHEQUE_NUMERIQUE/2731/le-bonheur-est-dans-l-assiette-en-californie-avec-david-kinchLe bonheur est dans l'assiette - En Californie avec David Kinch<h3 class="title template-title" title="Le bonheur est dans l&#39;assiette - En Californie avec David Kinch">Le bonheur est dans l'assiette - En Californi...</h3> <p class="template-info"> Vidéo numérique | Brissaud Et Philippe Allante, Sophie (Réalisateur) | 2012</p> <p class="template-resume"> Chef du restaurant Manresa à Los Gatos (Californie), David Kinch, pionnier de la haute cuisine respectueuse de la terre, a fait ses classes en France, en Espagne, en Allemagne et au Japon. À quelques pas de son restaurant, d’un cô... </p> <img src='https://vod.mediatheque-numerique.com/media/5b/58/5b5833e1dc8e2.jpeg' />2723https://sesame.lacharente.fr/SESAME/doc/MEDIATHEQUE_NUMERIQUE/2723/le-bonheur-est-dans-l-assiette-en-tasmanie-avec-luke-burgessLe bonheur est dans l'assiette - En Tasmanie avec Luke Burgess<h3 class="title template-title" title="Le bonheur est dans l&#39;assiette - En Tasmanie avec Luke Burgess">Le bonheur est dans l'assiette - En Tasmanie ...</h3> <p class="template-info"> Vidéo numérique | Brissaud Et Philippe Allante, Sophie (Réalisateur) | 2012</p> <p class="template-resume"> Reconnecter la cuisine et le sol, c'est l'ambition de Luke Burgess. En quelques années, ce jeune chef installé à Hobart a réussi à créer, pour son restaurant Garagistes, un réseau de producteurs lui fournissant des ingrédients exc... </p> <img src='https://vod.mediatheque-numerique.com/media/5b/58/5b5834223c87e.jpeg' />2726https://sesame.lacharente.fr/SESAME/doc/MEDIATHEQUE_NUMERIQUE/2726/le-bonheur-est-dans-l-assiette-au-benin-avec-godfrey-nzamujoLe bonheur est dans l'assiette - Au Bénin avec Godfrey Nzamujo<h3 class="title template-title" title="Le bonheur est dans l&#39;assiette - Au B&#233;nin avec Godfrey Nzamujo">Le bonheur est dans l'assiette - Au Bénin ave...</h3> <p class="template-info"> Vidéo numérique | Brissaud Et Philippe Allante, Sophie (Réalisateur) | 2012</p> <p class="template-resume"> À Porto-Novo, la capitale du Bénin, le père Godfrey Nzamujo a créé le Centre Songhaï, qui remplit plusieurs fonctions&nbsp;: système d’agriculture biologique fondé sur le recyclage et la préservation de la biodiversité, lieu d’héb... </p> <img src='https://vod.mediatheque-numerique.com/media/5b/58/5b583412650b5.jpeg' />2695https://sesame.lacharente.fr/SESAME/doc/MEDIATHEQUE_NUMERIQUE/2695/entre-les-bras-la-cuisine-en-heritageEntre les Bras : La Cuisine en héritage<h3 class="title template-title" title="Entre les Bras : La Cuisine en h&#233;ritage">Entre les Bras : La Cuisine en héritage</h3> <p class="template-info"> Vidéo numérique | Lacoste, Paul (Réalisateur) | 2012</p> <p class="template-resume"> En 2009, Michel Bras, à la tête d’un restaurant 3 étoiles (guide Michelin), au coeur de l’Aubrac, décide de passer la main à son fils Sébastien. Un père et son fils. Tous les deux à un moment crucial de leur carrière. Est-il possi... </p> <img src='https://medias.mednum.lab.arte.tv/0a/6c/0a6c29d9-eb77-11e1-a2c8-c30d017b0918.png' />5965https://sesame.lacharente.fr/SESAME/doc/MEDIATHEQUE_NUMERIQUE/5965/elysee-a-la-premiere-table-de-franceElysée, à la première table de France<h3 class="title template-title" title="Elys&#233;e, &#224; la premi&#232;re table de France">Elysée, à la première table de France</h3> <p class="template-info"> Vidéo numérique | Roudaut, Christian (Réalisateur) | 2016</p> <p class="template-resume"> A l'oeuvre pour cet événement, une brigade placée sous la baguette du nouveau chef Guillaume Gomez&nbsp;: à seulement 35 ans, on le décrit comme l'un des cuisiniers les plus doués de sa génération. Soumis à un stress intense égale... </p> <img src='https://vod.mediatheque-numerique.com/media/5c/07/5c07d604cb66f.jpeg' />4212https://sesame.lacharente.fr/SESAME/doc/MEDIATHEQUE_NUMERIQUE/4212/the-lunchboxThe Lunchbox<h3 class="title template-title" title="The Lunchbox">The Lunchbox</h3> <p class="template-info"> Vidéo numérique | Batra, Ritesh (Réalisateur) | 2014</p> <p class="template-resume"> Chaque matin, Ila cuisine et se met en quatre pour préparer des plats variés et savoureux pour le déjeuner de son mari. Elle confie ensuite sa lunchbox au gigantesque service de livraison qui dessert toutes les entreprises de Bomb... </p> <img src='https://medias.mednum.lab.arte.tv/17/02/17023eb0-a38b-11e3-836f-d12c432aff5a.jpg' />7070https://sesame.lacharente.fr/SESAME/doc/MEDIATHEQUE_NUMERIQUE/7070/a-pleines-dentsÀ pleines dents !<h3 class="title template-title" title="&#192; pleines dents !">À pleines dents !</h3> <p class="template-info"> Vidéo numérique | 2016</p> <p class="template-resume"> En compagnie de Laurent Audiot, chef cuisinier du restaurant La Fontaine Gaillon à Paris, Gérard Depardieu part à la découverte de produits culinaires des terroirs. Ce périple gastronomique mène le duo à travers l’Europe pour des... </p> <img src='https://vod.mediatheque-numerique.com/media/5e/cf/5ecf757ee7018.jpeg' />966https://sesame.lacharente.fr/SESAME/doc/MEDIATHEQUE_NUMERIQUE/966/soul-kitchenSoul Kitchen<h3 class="title template-title" title="Soul Kitchen">Soul Kitchen</h3> <p class="template-info"> Vidéo numérique | Akin, Fatih (Réalisateur) | 2011</p> <p class="template-resume"> Zinos, jeune restaurateur à Hambourg, traverse une mauvaise passe. Sa copine Nadine est partie s'installer à Shanghai, les clients de son restaurant, le Soul Kitchen, boudent la cuisine gastronomique de son nouveau chef, un talent... </p> <img src='https://medias.mednum.lab.arte.tv/23/8e/238eb342-bb37-11df-9d34-e1ee6e88cdf0.jpg' />3837https://sesame.lacharente.fr/SESAME/doc/MEDIATHEQUE_NUMERIQUE/3837/j-ai-faimJ'ai faim !!!<h3 class="title template-title" title="J&#39;ai faim !!!">J'ai faim !!!</h3> <p class="template-info"> Vidéo numérique | Quentin, Florence (Réalisateur) | 2013</p> <p class="template-resume"> Juste après avoir reçu un héritage inattendu, Lily apprend que son ami la trompe avec une de ses proches collaboratrices. Elle décide alors de tout tenter pour séduire à nouveau ce prototype du macho basique. Épaulée par ses amies... </p> <img src='https://medias.mednum.lab.arte.tv/ea/8e/ea8e5f6b-033c-11e3-909d-618dad62ce1f.jpg' />3448https://sesame.lacharente.fr/SESAME/doc/MEDIATHEQUE_NUMERIQUE/3448/les-delices-de-tokyoLes Délices de Tokyo<h3 class="title template-title" title="Les D&#233;lices de Tokyo">Les Délices de Tokyo</h3> <p class="template-info"> Vidéo numérique | Kawase, Naomi (Réalisateur) | 2016</p> <p class="template-resume"> Les dorayakis sont des pâtisseries traditionnelles japonaises fourrées d'une pâte de haricots rouges confits que l'on prénomme "an". Tokue, 70 ans, va tenter de convaincre Sentaro, le vendeur de dorayakis, de l’embaucher. La vieil... </p> <img src='https://medias.mednum.lab.arte.tv/c4/09/c409be73-0616-11e6-93e5-73d3ebcb9c15.jpg' />7748https://sesame.lacharente.fr/SESAME/doc/MEDIATHEQUE_NUMERIQUE/7748/le-convive-comme-il-faut-l-ecole-des-loisirsLe convive comme il faut - L'école des loisirs<h3 class="title template-title" title="Le convive comme il faut - L&#39;&#233;cole des loisirs">Le convive comme il faut - L'école des loisir...</h3> <p class="template-info"> Vidéo numérique | Dumas, Philippe (Réalisateur) | 2017</p> <p class="template-resume"> Manger est un plaisir. Encore faut-il que ce plaisir ne soit pas gâché par quelqu'un qui vous coupe l'appétit. Pour ne plus dégoûter vos voisins de table, voici le guide indispensable mis au point par l'illustre Professeur Paul Hi... </p> <img src='https://vod.mediatheque-numerique.com/media/59/84/598449c9bcb79.png' />7451https://sesame.lacharente.fr/SESAME/doc/MEDIATHEQUE_NUMERIQUE/7451/on-a-failli-etre-amiesOn a failli être amies<h3 class="title template-title" title="On a failli &#234;tre amies">On a failli être amies</h3> <p class="template-info"> Vidéo numérique | Le Ny, Anne (Réalisateur) | 2018</p> <p class="template-resume"> Marithé travaille dans un centre de formation pour adultes. Sa mission&nbsp;: aider les autres à changer de métier et à trouver leur vocation. Se présente alors Carole, qui vit et travaille dans l’ombre de Sam, son mari, énergique... </p> <img src='https://vod.mediatheque-numerique.com/media/5a/a8/5aa8e080bd6cc.jpeg' />9784https://sesame.lacharente.fr/SESAME/doc/MEDIATHEQUE_NUMERIQUE/9784/the-cakemakerThe Cakemaker<h3 class="title template-title" title="The Cakemaker">The Cakemaker</h3> <p class="template-info"> Vidéo numérique | Graizer, Ofir Raul (Réalisateur)</p> <p class="template-resume"> Thomas, un jeune pâtissier allemand, a une liaison avec Oren, un homme marié israélien qui voyage régulièrement à Berlin pour affaires. Quand Oren meurt dans un accident de voiture, Thomas se rend à Jérusalem en quête de réponses ... </p> <img src='https://medias.mednum.lab.arte.tv/dd/96/dd96cc51-e98e-11e8-834f-d3db559ab72d.jpg' />6298https://sesame.lacharente.fr/SESAME/doc/MEDIATHEQUE_NUMERIQUE/6298/la-fete-et-les-invitesLa Fête et les invités<h3 class="title template-title" title="La F&#234;te et les invit&#233;s">La Fête et les invités</h3> <p class="template-info"> Vidéo numérique | Němec, Jan (Réalisateur) | 2016</p> <p class="template-resume"> Parti pour une fête, un groupe est soudain arrêté sur un chemin forestier et soumis à un interrogatoire humiliant. Bientôt les voilà invités à un repas en pleine nature... puis entraînés dans une chasse à l’homme&nbsp;! Satire du ... </p> <img src='https://medias.mednum.lab.arte.tv/bd/15/bd155f21-744c-11e6-a172-e1488a3849a1.jpg' />6906https://sesame.lacharente.fr/SESAME/doc/MEDIATHEQUE_NUMERIQUE/6906/le-repas-dominicalLe Repas dominical<h3 class="title template-title" title="Le Repas dominical">Le Repas dominical</h3> <p class="template-info"> Vidéo numérique | Devaux, Céline (Réalisateur) | 2017</p> <p class="template-resume"> C’est dimanche. Au cours du repas, Jean observe les membres de sa famille. On lui pose des questions sans écouter les réponses, on lui donne des conseils sans les suivre, on le caresse et on le gifle, c'est normal, c'est le repas ... </p> <img src='https://medias.mednum.lab.arte.tv/6b/69/6b690882-7643-11e5-9a66-df9682bfa029.jpg' />1109https://sesame.lacharente.fr/SESAME/doc/MEDIATHEQUE_NUMERIQUE/1109/le-bouillon-d-awaraLe Bouillon d'Awara<h3 class="title template-title" title="Le Bouillon d&#39;Awara">Le Bouillon d'Awara</h3> <p class="template-info"> Vidéo numérique | Paes, César (Réalisateur) | 2011</p> <p class="template-resume"> Le bouillon d’awara est une sorte de pot-au-feu aux multiples ingrédients. On raconte que celui qui en mange le Lundi de Pâques ne quittera plus jamais la Guyane. A partir de la recette de cuisine, prise à la fois comme métaphore ... </p> <img src='https://medias.mednum.lab.arte.tv/07/33/0733541e-a487-11df-a5fb-cf7e5abdecf5.png' />2096https://sesame.lacharente.fr/SESAME/doc/MEDIATHEQUE_NUMERIQUE/2096/la-science-et-le-vin-un-nouveau-pacteLa science et le vin - Un nouveau pacte<h3 class="title template-title" title="La science et le vin - Un nouveau pacte">La science et le vin - Un nouveau pacte</h3> <p class="template-info"> Vidéo numérique | Vives, François-Xavier (Réalisateur) | 2011</p> <p class="template-resume"> Apparue en Anatolie et au Caucase, la culture de la vigne a doucement conquis la planète. Mais, au milieu du XIXe siècle, des maladies importées d’Amérique s’abattent sur elle&nbsp;: phylloxera, mildiou, oïdium... La science de l’... </p> <img src='https://medias.mednum.lab.arte.tv/24/9e/249e7ad7-0fcc-11e1-9a9a-1dc491f11c9b.jpg' />10072https://sesame.lacharente.fr/SESAME/doc/MEDIATHEQUE_NUMERIQUE/10072/tazzekaTazzeka<h3 class="title template-title" title="Tazzeka">Tazzeka</h3> <p class="template-info"> Vidéo numérique | Gaud, Jean-Philippe (Réalisateur)</p> <p class="template-resume"> Elevé par sa grand-mère dans le village de Tazzeka, au Maroc, Elias a toujours rêvé d'être cuisinier. Devenu grand, il rencontre un chef français, qui l'encourage dans cette voie. Elias décide de tenter sa chance à Paris. Là-bas, ... </p> <img src='https://medias.mednum.lab.arte.tv/48/37/48376417-2ac8-11e9-8dbd-b719f54c542f.jpg' />10203https://sesame.lacharente.fr/SESAME/doc/MEDIATHEQUE_NUMERIQUE/10203/la-saveur-des-ramenLa Saveur des ramen<h3 class="title template-title" title="La Saveur des ramen">La Saveur des ramen</h3> <p class="template-info"> Vidéo numérique | Khoo, Eric (Réalisateur) | 2019</p> <p class="template-resume"> Masato, jeune chef de Ramen au Japon, a toujours rêvé de partir à Singapour pour retrouver le goût des plats que lui cuisinait sa mère quand il était enfant. Alors qu’il entreprend le voyage culinaire d’une vie, il découvre des se... </p> <img src='https://medias.mednum.lab.arte.tv/5c/80/5c80145e-3138-11e9-9a77-73433e8b65b2.jpg' />17569https://sesame.lacharente.fr/SESAME/doc/MEDIATHEQUE_NUMERIQUE/17569/la-graine-et-le-muletLa Graine et le mulet<h3 class="title template-title" title="La Graine et le mulet">La Graine et le mulet</h3> <p class="template-info"> Vidéo numérique | Kechiche, Abdellatif (Réalisateur) | 2020</p> <p class="template-resume"> Sète, le port. Monsieur Beiji, la soixantaine fatiguée, se traîne sur le chantier naval du port dans un emploi devenu pénible au fil des années. Père de famille divorcé, s'attachant à rester proche des siens, malgré une histoire f... </p> <img src='https://vod.mediatheque-numerique.com/media/5e/81/5e81a25c233e1.jpeg' />19363https://sesame.lacharente.fr/SESAME/doc/MEDIATHEQUE_NUMERIQUE/19363/le-geant-de-zeralda-l-ecole-des-loisirsLe Géant de Zeralda - L'École des Loisirs<h3 class="title template-title" title="Le G&#233;ant de Zeralda - L&#39;&#201;cole des Loisirs">Le Géant de Zeralda - L'École des Loisirs</h3> <p class="template-info"> Vidéo numérique | Ungerer, Tomi (Réalisateur)</p> <p class="template-resume"> Que faire pour qu'un ogre cesse de dévorer les enfants&nbsp;? Lui préparer des repas délicieux chaque jour, bien sûr&nbsp;! C'est ce que fit la petite Zeralda du haut de ses six ans... &nbsp; À partir de 5 ans </p> <img src='https://vod.mediatheque-numerique.com/media/5e/a7/5ea7e2f28864c.png' />20401https://sesame.lacharente.fr/SESAME/doc/MEDIATHEQUE_NUMERIQUE/20401/la-quete-d-alain-ducasseLa Quête d'Alain Ducasse<h3 class="title template-title" title="La Qu&#234;te d&#39;Alain Ducasse">La Quête d'Alain Ducasse</h3> <p class="template-info"> Vidéo numérique | de Maistre, Gilles (Réalisateur) | 2020</p> <p class="template-resume"> Quelle peut être la quête d’Alain Ducasse, le petit garçon des Landes devenu aujourd’hui le chef et mentor le plus reconnu de la cuisine dans le monde&nbsp;? Que cherche un homme qui semble avoir déjà tout&nbsp;? 23 restaurants da... </p> <img src='https://vod.mediatheque-numerique.com/media/5e/c2/5ec235ab9d6cb.jpeg' />21183https://sesame.lacharente.fr/SESAME/doc/MEDIATHEQUE_NUMERIQUE/21183/auguste-escoffier-ou-la-naissance-de-la-gastronomie-moderneAuguste Escoffier ou la naissance de la gastronomie moderne<h3 class="title template-title" title="Auguste Escoffier ou la naissance de la gastronomie moderne">Auguste Escoffier ou la naissance de la gastr...</h3> <p class="template-info"> Vidéo numérique | Julien, Olivier (Réalisateur) | 2020</p> <p class="template-resume"> Des fourneaux français à la mondialisation de la gastronomie, un&nbsp;succulent&nbsp;portrait d’Auguste Escoffier, chef visionnaire qui a révolutionné l’art culinaire au tournant du XXe&nbsp;siècle.&nbsp; &nbsp; Il se rêvait scu... </p> <img src='https://vod.mediatheque-numerique.com/media/5e/da/5eda01aeb0a29.jpeg' />