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Pâtisserie : Tout Choco - Fondre de plaisir avec des recettes onctueuses en chocolats
Formation en ligne
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Les gâteaux au chocolat, c'est la base de la pâtisserie. Découvrez dans ce cours en ligne de pâtisserie des recettes au chocolat noir et au chocolat au lait. Apprenez à réaliser pas à pas nos recettes d'entremets aux chocolats (Forêt noire, Parfait chocolat, Pavé chocolat).
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Tout chocolat
Chocolat, un mot qui nous donne des envies. Dans cette formation, Laurent Martin, pâtissier, propose des cours pour travailler le chocolat, réaliser des décorations et bien sûr des recettes de gâteaux au chocolat noir et au lait.
par Francine DELAVALLADE Le 08 avril 2020 à 09:45