Grandeur nature : les vins naturels racontés par ceux qui les font / Evelyne Malnic

Livre

Evelyne Malnic

Edité par Dunod - 2018

Après une présentation du vin naturel, cinquante vignerons, cavistes, sommeliers ou encore oenologues racontent leur parcours, leur philosophie et leur choix. Avec des suggestions de bouteilles et de cuvées, un carnet pratique d'initiation à la dégustation et un carnet d'adresses. Electre 2018

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