Sésame, bibliothèque numérique de Charente

Céréales : les recettes d'une cheffe engagée / Manon Fleury

Livre

Manon Fleury | Camille Oger

Edité par Flammarion - 2022

Plus de 70 recettes faciles à base de céréales, de l'entrée au dessert : maquereaux grillés à la crème d'avoine, riz noir aux herbes, soupe de maïs aux épinards, croustillant au sarrasin, rhubarbe confite et crème à l'orge, tarte à la farine de seigle et aux poires, lait de petit épeautre à la noisette, entre autres. Electre 2022

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