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Sauternes et Barsac / David Cobbold
Livre
Edité par Flammarion - 2001
Bien en parler (histoire, élaboration, terroir, crûs...), bien l'acheter (étiquette, producteurs, cavistes, bonnes adresses...), bien le savourer (arômes, millésimes, conservation, service, accords mets-plats...).
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