Tokyo stories : à la découverte de la cuisine japonaise / Tim Anderson | Tim Anderson
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Tokyo stories : à la découverte de la cuisine japonaise / Tim Anderson

Livre

Tim Anderson

Edité par Hachette Pratique - 2020

Une découverte de la capitale nippone à travers sa gastronomie, de la petite échoppe de rue au grand restaurant de luxe. Avec un reportage photographique illustrant la vie quotidienne des Tokyoïtes, des anecdotes sur l'histoire des ingrédients et des plats ainsi que 80 recettes. Electre 2020

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