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Infusions : terroirs des simples / Adrien et Claire Poirrier
Livre
Edité par Ducasse Editions - 2021
Un tour de France des jardins des simples pour découvrir la diversité des productions de plantes séchées pour infusion à travers le pays. Chaque producteur présente son parcours, la philosophie de son métier et ses produits. Chaque terroir est distingué par le choix de ses plantes, elles-mêmes mises en valeur par les recettes et associations proposées dans le volume. Electre 2021
Tout public