Raisins / par Serge Schall | Serge Schall
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Raisins / par Serge Schall

Livre

Serge Schall

Edité par Plume de carotte - 2011

Cette monographie propose un catalogue de photographies de cépages, dont le chasselat doré, la Clairette du Midi, le Lambrusco, le merlot rouge, l'Oeil de dragon, la Sultanine, etc., ainsi que des informations et anecdotes sur la culture de la vigne.

Cuisine des raisins : avec les meilleures variétés / Bernard Garotin.

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