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Herbes : 70 herbes potagères et sauvages, 130 recettes / Régis Marcon

Livre

Régis Marcon

Edité par La Martinière - 2016

L'auteur met son savoir-faire au service de la richesse et de la subtilité des aromates utilisés dans ses recettes : tartelette potagère, pistou de plantain aux grenouilles, phô aux herbes, consoude farcie, beignets de fleurs d'acacia, etc. Electre 2016

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